Prem Ganapathy

किसी भी कंपनी को आगे बढ़ाने के लिए सबसे पहली जरूरत होती है उस कंपनी में काम करने वाले एंप्लॉई की कड़ी मेहनत की और कंपनी को आगे बढ़ाने की सोच की जिसके पास भी ये दोनों चीजे होती है उस कंपनी को सक्सेसफुल होने से कोई नहीं रोक सकता जिनके बारे में आज हम आपको बताने वाले हैं वह व्यक्ति भी ऐसी ही सोच रखते हैं उनका कहना है कि मैं चाहे जिस व्यवस्था में हूं मैं अपने एंपलॉयर्स की हमेशा इज्जत करता हूं और उनके साथ हो रही प्रॉब्लम को सॉल्व करने में बिलीव रखता हूं जिससे उन्हें अपना काम करने में कोई परेशानी ना आए हम बात कर रहे हैं प्रेम गणपति जी की जिन्होंने अपनी जिंदगी के कार्यों से यह बात साबित करी है कि जीवन में चाहे जितनी भी परेशानियां आ जाए उन सभी को पीछे छोड़ के जो आगे बढ़ता है वह अपनी जिंदगी में उस मुकाम को जरूर हासिल करता है जिससे वह हमेशा से पाना चाहता हो आइए जानते हैं प्रेम गणपति जी की जिंदगी के बारे में उस वक्त से जब ना होने ठीक से हिंदी बोलनी आती थी और ना ही वह ज्यादा पढ़े लिखे थे उन्होंने अपने करियर की शुरुआत मुंबई में क्लीनर के तोर पे की थी दरअसल हुआ यह था अपने घर की वनांचल कंडीशन को देखते हुए उन्होंने दसवीं के बाद पढ़ाई छोड़ चेन्नई में जहां पर उनका जन्म हुआ था वहीं पर कॉफी शॉप में काम करना शुरू कर दिया था जहां पर उनके दोस्त ने उन्हें सलाह दी कि अगर वह मुंबई चलेंगे उनके साथ तो वो उनकी नौकरी एक अच्छी जगह लगा देंगे अपनी दोस्त पर भरोसा करके वह मुंबई आए लेकिन उनका वह दोस्त बुरा व्यक्ति निकला उन्होंने प्रेम जी से सारे पैसे लूट लिए और उन्हें स्टेशन पर अकेला छोड़ कर चले गए और वापस नहीं आय अच्छा बेटा प्रेम जी बहुत परेशान रहे लेकिन फिर उन्होंने सोच लिया था कि वह अपने घर वापस ना जाकर मुंबई में ही काम करेंगे उन्हें मुंबई में एक रेस्टोरेंट में क्लीनर का काम मिल गया कुछ वक्त वहीं पर काम करने के बाद उन्हें थोड़ी बहुत हिंदी भाषा बोलना आने लगा था इस वजह से उन्होंने अपने मालिक से रिक्वेस्ट किया कि उनको वेटर की नौकरी मिलनी चाहिए जो कि वह दसवीं पास है लेकिन इसी बात पर नाराज होकर उनके मालिक ने उन्हें नौकरी से निकाल दिया उसी दरार उनकी नजर एक साउथ इंडियन रेस्टोरेंट पर पड़ी और प्रेम जी को वहां पर वेटर की नौकरी मिल गई प्रेम जी का स्वभाव इतना अच्छा था अपने कस्टमर्स के साथ कि वह उन्हें खुश होकर टिप्स देते थे प्रेम जी अपनी पिछली नौकरी से इतना तो सीख ही चुके थे कि कस्टमर बिहेवियर इतना जरूरी होता है और प्रेम जी स्वभाव के बहुत अच्छे व्यक्ति है उनकी इसी अच्छाई और काम के प्रति लगन को देखकर एक कस्टमर ने उनके साथ डील करी जो क्यों ना वह उनके साथ 50-50 की पार्टनरशिप करें और 1 फूड शॉप खोलें प्रेम जी ने सोचा पहले मैं क्लीनर था अब मैं वेटर बना और मैं मालिक बनूंगा मेरी तरक्की होगी यह सब सोच कि उन्होंने हां कर दी.... फूड शॉप खोलने के बाद उनका बिजनेस कुछ ही समय में बहुत अच्छा चलने लगा बिजनेस को बढ़ता देख उस दूसरे व्यक्ति के दिल में लालच आ गया और उसने धोखे से प्रेम जी को उस बिजनेस से हटा दिया लेकिन वो कहते हैं ना अपने हाथ में बस होनर होना चाहिए जिसके बाद प्रेम जी ने अपना बिजनेस करने का सोचा क्योंकि अभी तक इतना तो सीखी चुके थे कैसे अपने अच्छे व्यवहार से कस्टमर का दिल जीता जाता है किस तरीके से खाने का बिजनेस चलाया जाता है उन्होंने अपना खुद का एक साउथ इंडियन खोला लेकिन उनके पास दोसा साम्बर ऐसी ही कुछ खानो के बारे में नॉलेज थोड़ी कम थी लेकिन उन्होंने काफी रिसर्च करके सब कुछ बनाना सीख लिया और फिर तकरीबन 5 साल उन्होंने अपने ठेले का ही बिजनेस किया इन्हीं 5 सालों के अंदर उनका ठेला बहुत अच्छा बिजनेस करने लगा इसके चलते उनके पास बहुत अच्छी रकम जमा हो गई थी असर उन्होंने अपनी जिंदगी का सबसे बड़ा रिस्क लिया उन्होंने अपने 5 साल की सारी कमाई अपना एक साउथ इंडियन रेस्टोरेंट खोलने में लगा दी और उस रेस्टोरेंट का नाम रखा दोसा प्लाजा समय के साथ जब उनका बिजनेस अच्छा चलने लगा तो प्रेम जी ने अपने बिजनेस को आगे बढ़ाने के लिए एक तरकीब सोची वह यह थी कि उन्होंने अलग अलग से वर्ष के दो से बनाने का एक्सपेरिमेंट किया और उन्होंने बनाएं जैसे पनीर डोसा, स्प्रिंग रोल डोसा, शेजवान डोसा जैसे कहीं और और यह सभी चीजें वक्त के साथ लोगों द्वारा बहुत प्रसन्न करी जाने लगी और आज के समय में प्रेम गणपति के मुंबई के अंदर ही वृषभ राशि नाम के 26 आउटलेट्स है और उन में 150 से भी ज्यादा एंप्लॉयमेंट है प्रेम गणपति जी की एक एडवाइज जो वह हर उस व्यक्ति को देते हैं जो एंटरटेनमेंट बनना चाहता है अगर पढ़ने का मौका मिल रहा है तो जरूर पढ़ो लेकिन अगर नहीं मिल रहा है तो काम करके भी इंसान बहुत कुछ सीख सकता है और इस बात की प्रेरणा तो हम सभी को प्रेम गणपति जी की कहानी जानकर मिल चुकी है हम आशा करते हैं कि हमारी इन वीडियो को देखकर आप मोटिवेट हुए होंगे और हमें पूरी उम्मीद है कि आप जरूर अपने जिंदगी में वो स्थान हासिल करेंगे जो आप हासिल करना चाहते हैं।